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工厂饭堂承包
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新会个性化职工食堂承包服务

2022-08-03
新会个性化职工食堂承包服务

1. 经常更换菜单: 顾名思义,经常更换菜单,也不是要求做到每天不重样,这毕竟还是不容易的。职工食堂承包服务可以不定期增加一些菜品,然后去掉点餐比较少的菜品。还有一个就是,大家口味不一,建议将一些特色菜与地方进行结合,让就餐的人在食堂就能尝出家的味道。2. 听取就餐员工的意见:职工食堂承包服务要不定时的和就餐员工进行沟通,清楚员工想吃什么。有些食堂因为忽略员工的就餐体验和需求,更换上新菜品没有得到员工的关注,所以,食堂外包商一定要和员工沟通好。3. 注意荤素搭配:有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜,不是菜的问题,而是食堂外包商对于荤素搭配不合理。一般来说,食堂的菜品最好以清淡为主,荤菜需要搭配一定的素材,让人感觉不那么油腻。

新会个性化职工食堂承包服务

一、责任明确,管理到位:饭堂承包以后,公司、学校、事业单位等只需派饭堂监督员监督饭堂状况,有任何不满意或不能达到卫生要求的地方,均可以要求饭堂承包商限时整改,从而使饭堂管理一步到位。二、灵活经营,满足需求:现在饭堂不但要吃饱还要吃好,而且职工食堂承包服务为了提高就餐率、就餐满意度,则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发,调节公司员工饮食,满足员工的不同口味。让员工吃到安全、放心、多元化的食品。叁、风险为零,科学管理:新会职工食堂承包会每天做出每样菜种的留样记录,以保证员工的饮食安全。而且会凭多年的饭堂餐饮经营经验和优秀的管理团队,可以做到从食品采购源头上开始,至食品上到餐桌上整个环节的危害控制。将安全责任事故的危害因素降到最低,从而保证食品安全和卫生。

新会个性化职工食堂承包服务

3、避免管理漏洞:个性化职工食堂承包的方式让公司和员工站在同一立场,对食堂监督到位,避免了公司管理漏洞的问题。在餐饮方面,公司和员工都可以更好地监视食堂的运作,同时让客户在食堂餐饮方面更省钱。4、职工食堂承包服务服务周到:餐饮是服务性行业,食堂经营也不例外。客户自营食堂时,厨房员工与生产员工均属公司同事,无所谓谁服务谁,服务意识更无从谈起。自营食堂的方式让员工小心翼翼,不利于招人、留人。5、菜谱花样:自营食堂招聘厨师进来以后,如果没有发生特别大的问题一般不会更换厨师。炒好自己的几个菜便是完成任务。作为就餐人员每天吃的都差不多的饭菜。做出好菜是要花时间与劳力的,通常自营食堂的厨师都不会耗费精力去研制新品,这样员工食堂的菜色就比较单一了。

新会个性化职工食堂承包服务

1、人员安置:落实外包方案后,厨房工作人员皆由职工食堂承包服务负责。现有厨房工作人员,厨工可以协商尽可能安排在公司其他岗位,厨师留司的可能性不大,因此,需要妥善处理离司人员的劳动关系。2、设施清点:职工食堂承包服务人员提醒首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册,并对相关设备(如灶台、消毒柜、冰箱等)的使用状态进行核实,确保设备处于正常使用范围;其次设施清点造册的目的,一是作为原始台账纳入公司财产,二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。

联系方式

固定电话:0750-3481939、0750-3481949

手      机:18022974005(杨小姐)&苍产蝉辫;

传      真:0750-3461979  

网      址:www.jmyyss.com

江门总公司:江门市蓬江区建设叁路75号智荟城828室

中山分公司:古镇镇新兴中路56号鸿兴创谷8楼819室

珠海分公司:珠海市香洲区明珠北路37号富景华庭一栋

佛山分公司:顺德区乐从镇路州工商区4路中金商厦208号

重庆分公司:合川区草街街道嘉合大道500号网络安全产业城办公楼2楼2002

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