在这个时候你可以采用洽谈的方式,与潜在学校饭堂承包管理进行详细的合作项目的洽谈,当然由于这种采用的是平等的谈判的形式,对方可能在价格等方面拥有较高的话语权。对于微小型的企事业、单位,让外部的学校饭堂承包管理来承包就显得不太现实了,这个时候你可以选择你熟悉的有相关经验的朋友或者让内部员工进行推荐。这也不失为一种不错的选择。对于不同了类型的企事业、单位,其对外员工食堂承包的流程也不尽相同,上述流程只是针对一般的企事业、单位,不一定适用于所有的企事业、单位,总之,想要把内部的员工食堂承包给出去,需要根据自身食堂的情况进行有差别的选择。当然也是大多数客户在承程虑的比较清楚的,但是事实上也有很多客户的做法并不科学,很多情况下,客户都是根据较为主观的因素来确定价格,其实,在价格的制定上,你应当考虑员工的数量和平均的餐饮消费水平以及食堂承包行业的状况等等。其次,你应当选择发布对外员工食堂承包信息的发布渠道。
作为肇庆学校饭堂承包的厨工,必须遵循相应的岗位职责,一来是对自己本职工作的负责,二来是对公司负责,叁来是对用餐者的身体健康负责。1、推荐学校饭堂承包厨工严格遵守单位的各项规章制度,服从管理员的管理,按时开饭;2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒,严禁将食物带走,一旦发现,做严肃处理;3、要勤俭节约,不浪费粮食,爱护饭堂一切设施;4、搞好饭堂卫生,餐具要洗干净、做定期消毒、摆放有序,且保持饭堂内外整洁;5、做到服务热情周到、保质保量、食品营养丰富;6、爱护饭堂用具,节约用电、煤、气、水,做好防火、防盗工作,还要保管好饭堂现有财产。
3、工地饭堂承包的合作方式:公司可以采取由学校饭堂承包管理自主经营,自负盈亏的原则,采用小炒、和行政工作餐的的方式(如:一般员工在大厅就餐,采用形式;中高层管理人员可以采用包餐形式在小餐厅就餐;须小炒的可以由其本人提前跟食堂联系)操作。公司无偿提供场地、餐具、水、电、燃料;其他如食品的采购、加工制作、卫生清洁、食品出售、储存等以及相关日常工作皆由承包方负责。公司对学校饭堂承包管理的所有相关工作事项皆须实施监控,对油、米、肉类、蔬菜等原料采购质量;食品口味、价格、份量、安全;食品的储存;食堂清洁卫生;工作人员的健康状况,日常卫生、服务态度等等严格把关,落实相应的管理措施。
对于大型的企事业、单位来说,可以选择采用招标的形式,这是因为这些单位的食堂往往规模比较大,营业额也比较大,有很多公司想要来接手承包工作,客观上这对你来说是有利的,因为很多承包商在竞争,对你有利;当然了,对小型的企事业、单位来说,招标的方法对你来说就显得不太实用了。如果你想要对外承包自己内部的员工食堂但是又不知道怎么找学校饭堂承包管理怎么办?我们在这里就一起来看一下如何进行对外员工食堂承包的流程。看完这篇文章你就能清楚的知道如何将肇庆学校饭堂承包出去了。首先,你需要确定内部承包的食堂的时间和价格等等相关因素。这对你来说和你的切身利益息息相关。
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